加热板将电能转变成热能以加热物体。是电能利用的一种形式。与一般燃料加热相比,电加热可获得较高温度(如电弧加热,温度可达3000℃以上)，易于实现温度的自动控制和远距离控制， 车载电加热杯
可按需要使被加热物体保持一定的温度分布。电加热能在被加热物体内部直接生热，因而热效率高，升温速度快，并可根据加热的工艺要求，实现整体均匀加热或局部加热（包括表面加热），容易实现真空加热和控制气氛加热。在电加热过程中，产生的废气、残余物和烟尘少，可保持被加热物体的洁净，不污染环境。因此，电加热广泛用于生产、科研和试验等领域中。特别是在单晶和晶体管的制造、机械零件和表面淬火、铁合金的熔炼和人造石墨的制造等方面，都采用电加热方式。
加热板维护保养
1．加热板每次使用结束后，关掉电源开关长时间不用需拔掉电源插头，并将加热板放在干燥处并套好塑料防尘罩，加热板在维修前必须先清理干净。
2．加热板使用说明书在使用过程中要保存好加热板将不对纂改保护装置而造成的财产、人和物产生的损失负责将对不遵守规定和预防措施而造成的财产，人和物造成的损失概不负责将对使用不负责任，以及不按使用说明书说明操作造成的缺陷和功能障碍不负责。
3．确保定期的检查维护所有的操作是否正常，包括清洁，定期检查和保证仪器使用时的安全性加热板清洁建议使用一些常用的清洁剂和工业用水。